Описание:
В высоту яблоня достигает 8 метров, при этом крона не бывает сильно загущенной, скорее средняя густота. Форма широкая, пирамидальная. Листва темного зеленого цвета, с обильным опушением.
Побеги вырастают прямыми, толщина у них средняя. Цвет ветвей коричневый.
В период цветения на яблоне формируются крупные цветки розового цвета.
Описываемый сорт входит в группу позднезимних, плоды достигают зрелости к началу октября. Потребительский период длительный и продолжается до мая.
После посадки саженцев. Плодоносить яблоня начинает только на 5-8 год. Если вырастить ее на карликовом подвое, то уже ко второму году.
Урожайность у Синапа северного оценивается как стабильная.
Яблоки описываемой яблони прекрасно выдерживают транспортировку. Они имеют универсальное назначение, отличаются средним размером и массой около 120 граммов.
Цвет у плодов желтовато-зеленый, имеется буро-красный покров на солнечной стороне яблока.
После сбора кожа гладкая, но со временем становится маслянистой. Есть большое количество подкожных точек.
Плоды этого дерева имеют кисло-сладкий, слегка пряный вкус. Внутри скрывается сочная, белая мякоть, которая обладает мелкозернистой структурой.
После сбора урожая плоды могут пролежать на складе до 7 месяцев. С дерева, если перезревают, они не падают.